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가을의과일 1

감의 종류가 이렇게 많다고? 우리가 몰랐던 감 이야기

**감(Persimmon)**은 가을을 대표하는 과일로, 동아시아 지역에서 오랜 역사와 유래를 가진 과일입니다. 감은 독특한 맛과 영양가로 예로부터 귀하게 여겨졌으며, 다양한 종류와 맛을 즐길 수 있습니다. 오늘은 감의 역사와 유래부터 종류와 각 특징을 자세히 알아보겠습니다.1. 감의 역사와 유래감의 기원은 중국과 한국을 포함한 동아시아로, 중국에서는 기원전 2세기부터 재배되었다는 기록이 있습니다. 한국에서도 삼국시대부터 감을 재배하고 먹었다는 흔적이 남아 있으며, 특히 조선시대에는 감이 약재로 사용되기도 했습니다. 감은 이뇨 작용과 소화에 도움을 주며, 감꼭지는 한약재로 활용되었습니다.중국과 한국에서 시작된 감 재배는 일본으로 전해졌으며, 이후 19세기경 유럽과 미국으로도 전파되었습니다. 미국에서는 주..

식재료 이야기 바다 2024.11.18
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